“建德师父”职业妙技竞赛

暨首届三齐麻糍制作竞赛完整收官

/ 2025年/

说到三齐的传统好意思食，内行一定念念到的便是三齐麻糍，三齐麻糍看成建德市三齐镇独到的传统小吃，在2024年被浙江省农业农村厅评为 “浙江十大农家特质小吃”，其制作身手纳入浙江省东谈主社厅专项职业窥察标准省级目次。

4月1日，在这片麻糍飘香的地皮上，2025年“建德师父”职业妙技竞赛暨首届三齐麻糍制作竞赛郑重举行。

壹

活动简介

主理单元

中共建德市委东谈主才使命引导小组办公室

建德市东谈主力资源和社会保险局

建德市总工会

建德市三齐镇东谈主民政府

经办单元

建德市旅游协会

贰

选手亮相

来自全市30名参赛选手投入了本次妙技大赛，选手们以巧手为器，以匠心为魂，樱井莉亚作品在方寸案台间演绎食材与机灵的完整交融。

傍边更多

傍边更多

叁

比赛现场

参赛代表宣誓

裁判代表宣誓

裁判长先容竞赛规定

捶、揉、执、压……在选手们娴熟的操作下，一个个三齐麻糍崭新出炉。

即使是通常的原料，不同的匠东谈主也能赋予三齐麻糍不同的风仪与灵魂，每一位师父齐用双手解释了对传统身手的清爽与立异。

在这个传统好意思食得意荣达的期间，手工身手承载着千年的文化内涵，每一起工序齐凝合着对传统身手的死守与立异。

肆

评比现场

评比现场，评委们对参赛作品仔细不雅看、品味、打分，评比出三等奖、二等奖及一等奖。

内行评审集体亮相，对参赛作品进行了品味和打分，共同评比出最受接待创意奖。

伍

颁发结业文凭

活动现场，建德市东谈主力社保局颁发第一册三齐麻糍制作职业妙技专项文凭。

陆

现场受奖

最受接待创意奖

三等奖

二等奖

一等奖

三齐麻糍看成建德市非物资文化遗产之一，还是成为三齐镇不成或缺的文化标识。这次比赛不仅见证了麻糍制作的深通工艺，更传承了三齐匠东谈主们世代相传的匠心精神。本次竞赛，产生了三齐麻糍金牌师父1名、银牌师父2名、铜牌师父3名，其中前三名由建德市东谈主社局颁发建德市时期高手称呼。

改日，三齐镇将络续把这一传统好意思食踵事增华男同 av，以“村集体+麻糍制作散户+销售商户+农创客”步地，打造麻糍共富工坊，托起三齐乡村“甘好意思职业”的共富梦。